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Bibliographie de Sonia Bovi
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Sonia Bovi est propriétaire de deux restaurants à Bonnieux, dans le Vaucluse, notamment « Le Kosy » reconnu par le guide Gault & Millau. Elle a d’abord été diplômée en psychologie avant de se lancer dans l’art de la cuisine et de la pâtisserie.

Sonia est aujourd’hui une cheffe renommée, propriétaire d’un restaurant reconnu par le Gault & Millau. Mais cela n’a pas toujours été le cas. Et lorsqu’elle a fait ses armes dans d’autres restaurants, sa vie a été un long parcours du combattant.
Le témoignage d’une femme qui a triomphé des abus et relations toxiques des coulisses de la haute gastronomie française.

17,90 € / 272 pages
7656300 / 9782824623702