Raffinées et tendances, les verrines
sont la parfaite alliance de l’esthétisme et de la gourmandise.
Ce livre propose 60 recettes originales
et créatives de verrines classiques et tendances, chaudes ou froides,
sucrées ou salées. Que diriez-vous, par exemple, d’une verrine de
concombre et noisettes, d’une verrine de crumble de châtaigne sur foie
gras, d’une verrine du pêcheur, ou d’une verrine choco-banane ? Il suffit
de voir l’une de ces préparations, à travers son verre transparent, pour
la désirer… Alors, laissez les assiettes de côté et sortez les verres et
les cuillères !
60 recettes de verrines pour faire
de votre table un spectacle.
Collection ID cuisine
64 pages couleur
64 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6931 5 /
ISBN :
978-2-35288-355-5
