Une croûte délicieusement croustillante
et un cœur fondant… le gratin a tous pour séduire !
Ce livre propose les 75 meilleures
recettes de gratins salés, pour des entrées ou des plats variés, mais
aussi sucrés pour de délicieux desserts. Laissez-vous tenter par de grands
classiques comme le gratin dauphinois, le gratin d’aubergines à
la bolognaise ou le gratin de fenouil et de chou-fleur.
Et pourquoi ne pas essayer des réalisations plus originales comme le
gratin d’asperges au crabe, le gratin de langoustines ou le
gratin de potimarron et champignons.
Enfin, en dessert, savourez un gratin de figues au miel ou un gratin de
pêches aux pistaches. C’est bon et inratable !
Les 75 meilleures recettes pour des
gratins
savoureux et variés.
Collection le meilleur de
80 pages couleur
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6985 1 /
ISBN :
978-2-35288-380-7
